Kulur Aħmar tal-Ġilda tal-Għeneb

Isem tal-prodott: Kulur aħmar tal-ġilda tal-għeneb
Sors tal-prodott: estratt mill-ġlud tal-għeneb Vitis Vinifera
Dehra tal-prodott: trab aħmar skur
Grad: Farmaċewtiku, Ikel
Applikazzjoni: xorb, deżerta, kejk, prodotti tas-saħħa
Ċertifikazzjonijiet: ISO, KOSHER, Halal, Organiku

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni

DESKRIZZJONI TAL-PRODOTT

Il-kolorant aħmar tal-ġilda tal-għeneb huwa pigment naturali estratt mill-ġilda tal-għeneb, prinċipalment użat fl-oqsma tal-ikel, xorb u kosmetiċi bħala żebgħa ħamra naturali sikura.

Komponent ewlieni

Anthocyanins
•L-ingredjent attiv ewlieni fl-aġent tal-kulur aħmar għall-ġilda tal-għeneb, li jagħtih kulur aħmar skur għal aħmar vjola.
Jidher aħmar jgħajjat f'kundizzjonijiet aċidużi u jista' jsir blu-vjola f'ambjenti alkalini.
Polifenoli
•Proanthocyanidins u aċidi fenoliċi, pereżempju, jipprovdu proprjetajiet antiossidanti u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.

Ammonti żgħar ta 'karotenojdi

•Provides stabbiltà tal-kulur addizzjonali u valur nutrittiv.

Isem tal-Prodott:Kulur Aħmar tal-Ġilda tal-Għeneb

Sors tal-pjanti:Estratt u raffinat mill-ġilda ta 'għeneb aħmar. Prinċipalment magħmul minn anthocyanins,

flavonoids, eċċ.

Imġiba tas-Solubbiltà:
Jinħall fl-ilma, etanol, aċidu aċetiku, eċċ. Ma jinħallx fiż-żejt u l-grass. Aħmar vjola aċiduż, blu-vjola newtrali, blu alkalin

Dehra tal-prodott:trab aħmar skur

Grad:Farmaċewtiċi; Ikel

Applikazzjoni:xorb, deżerta, kejk, prodotti tas-saħħa

APPLIKAZZJONI

Industrija tal-ikel

• Użat fil-ħelu, xorb, ġelatina, jogurt u prodotti oħra, li jagħti aħmar naturali.
• Eżempji jinkludu l-kulur tal-inbid aħmar, xorb bit-togħma tal-għeneb u ġelat.